Ausnahmewachstum
Einer der größten je erzeugten Corbin, der die Konzentration von 2016 mit der aromatischen Klarheit von 2019 vereint.
Eleganz eines Grand Cru
Samtige Textur, geschliffene Tannine und ein saftiges, kreidiges Finale zeichnen einen großen, lagerfähigen Saint-Émilion aus, der schon jung verführerisch ist.
Präzise Handarbeit
Manuelle Lese, sorgfältige Selektion und maßvoller Ausbau in französischen Eichenfässern bewahren die Finesse der Frucht und die Handschrift des Terroirs.
Diskrete Eleganz am Rand von Pomerol
Ein Grand Cru zwischen Finesse und Tiefe
Im Nordwesten von Saint-Émilion, direkt an der Grenze zu Pomerol, gehört dieses Grand Cru Classé zu den diskreten, aber besonders begehrten Adressen der Region. Auf 13 Hektar in einer zusammenhängenden Lage wurzeln überwiegend Merlot‑Reben, ergänzt durch Cabernet Franc, in alten Sandböden, Ton und der berühmten eisenhaltigen Schicht. Diese seltene Kombination verleiht dem Wein seinen unverwechselbaren Charakter: eine Verbindung aus Feinheit, Tiefe und Persönlichkeit, die ihn von vielen, deutlich bekannteren Nachbarn abhebt.
An der Spitze des Guts steht Anabelle Cruse‑Bardinet, Önologin in vierter Generation, mit einer klaren Vision: Der Wein soll den Charakter des Terroirs widerspiegeln, nicht modischen Effekten folgen. Manuelle Lese, strenge Selektion der Trauben und eine behutsame Reifung in Barriques gehören zum kompromisslosen Qualitätsanspruch. Das Ergebnis ist ein Stil, der „niemals überladen“ wirkt: keine übertriebene Kraft, kein dominantes Holz, sondern Balance, Präzision und geschliffene Eleganz.
Diese handwerkliche, detailverliebte Arbeit hat das Weingut zu einem aufsteigenden Stern in Saint‑Émilion gemacht. Fachkritiker loben regelmäßig die Konstanz, die Ausstrahlung und das sehr faire Preis‑Genuss‑Verhältnis. Für alle, die die elegante Seite des rechten Ufers entdecken möchten, ist dieser Grand Cru Classé eine ideale Wahl: ein charaktervoller, zugleich zugänglicher Bordeaux, der sowohl Kenner als auch neugierige Weinliebhaber begeistert.
Purpurfrucht, kreidige Frische
Die Farbe zeigt ein tiefes Purpur mit violetten Reflexen, dicht und perfekt glänzend. Die stark gefärbte Scheibe verrät sofort den reichen Charakter des Jahrgangs und die Konzentration der Substanz, bei gleichzeitig vorbildlicher Klarheit.
In der Nase entfaltet sich ein Spektrum reifer roter und schwarzer Beeren – Walderdbeere, Himbeere, Schwarzkirsche, Pflaume – unterlegt von einer ausgeprägten floralen Signatur mit Veilchen und Iris. Hinzu kommen Noten von Lakritz, süßen Gewürzen, ein Hauch frischer Minze, Lorbeerblatt und ein leichter Rauchton, der an Trüffel erinnert – intensiv, präzise und bemerkenswert duftig.
Am Gaumen ist der Auftakt sanft und schmeichelnd, die Mitte weit und dicht, getragen von zahlreichen, aber sehr fein körnigen, bereits geschliffenen Tanninen. Die Frucht wirkt saftig, die Textur ist seidig, die Balance wird von einer kühlen, minzigen Frische und einer kreidigen Struktur getragen, die das Finale in die Länge zieht. Lang, köstlich und fein, mit Eindrücken sehr reifer Früchte, dunklen Kakaos und zarter Gewürze, unterlegt von einer lebendigen Energie, die die großen, lagerfähigen Corbin-Jahrgänge auszeichnet.
2022
Die florale Grazie von Corbin in einem sonnigen 2022er, von seltener Tiefe und unvergleichlicher Samtigkeit.
Château Corbin 2022
Grand Cru Classé, Saint-Emilion
Herkunft :
France - Bordeaux - Saint-Emilion AC
Rebsorten :
90% Merlot, 10% Cabernet Franc
Vinifikation :
Manuelle Lese in kleinen Kisten vom **6. bis 23. September 2022**, um jede Parzelle bei optimaler Reife zu ernten. **Dichteselektion** der Beeren, um nur die gesündesten und konzentriertesten Trauben zu behalten. Parzellenweise Vinifikation in kleinen, temperaturkontrollierten Rohzementtanks, mit sanften Umpumpungen für eine kontrollierte Extraktion von Farbe, Tanninen und Aromen. Maischestandzeiten von **17 bis 27 Tagen** je nach Partie, angepasst an den natürlichen Reichtum des Jahrgangs, um die elegante Textur zu bewahren. Im Jahr 2022 ermöglichte die Qualität der Ernte, **keinen Zweitwein** zu erzeugen: die Gesamtheit der selektionierten Partien wurde dem Grand Vin von Château Corbin gewidmet.
Ausbau :
Ausbau von rund **18 Monaten** in einer Kombination aus **französischen Eichenbarriques** – mit einem bedeutenden Anteil neuer Fässer – und neutralen Gebinden (inerte Tanks oder Glasbehälter). Diese gemischte Ausbaustrategie soll die Tannine verfeinern und durch den Holzeinsatz Komplexität und Struktur bringen, ohne dass die aromatische Signatur des Jahrgangs und der feine Charakter des Corbin-Terroirs von übermäßigem Holz überdeckt werden. Der Ausbau erfolgt mit **Präzision und Geduld**, im Sinne der Philosophie der Besitzerfamilie, um die Langlebigkeit des Weins zu sichern und den rassigen, schmeichelnden Stil von Château Corbin zu bewahren.
Serviertemperatur :
16-18°C
Trinkreife :
2027 - 2040
Lagerfähigkeit :
Am besten genießen vor 2042
Farbe :
Tiefes Purpur mit violetten Reflexen, intensiv und glänzend, mit dicker, sehr gefärbter Scheibe.
Nase :
Reife rote und schwarze Beeren (Walderdbeere, Himbeere, Schwarzkirsche, Pflaume), Veilchen, Iris, Lakritz, süße Gewürze, frische Minze, Lorbeerblatt, leicht rauchige/trüffelige Note.
Gaumen :
Sanfter Auftakt, weiter und dichter Mittelgaumen, samtige Textur, zahlreiche, aber sehr feine und geschliffene Tannine, saftige Frucht, große Frische, langes, kreidiges, köstliches und raffiniertes Finale.
Speiseempfehlungen :
Gebratenes Lammkarree mit Kräuterkruste und Jus, Gegrilltes Rinderfilet mit Trüffel-Kartoffelpüree, Geröstete Taube mit kräftigem Jus und Wurzelgemüse, Steinpilz-Risotto mit gereiften Parmesanhobeln, Gereifte Hartkäse (Comté 24 Monate, Greyerzer, Sbrinz)